Chocolat belge en poudre très fin au goût intense et raffiné, à utiliser comme ingrédient ou pour la décoration. C'est une alternative valable au cacao et au chocolat. Remplacez les doses indiquées dans les recettes par la même quantité de chocolat en poudre. Il se marie parfaitement avec tout type de pâte, aussi bien en poudre que crémeuse. Utilisez-le comme substitut du chocolat pour parfumer les crèmes et les pâtes ou pour réaliser des mousses et des ganaches, sans avoir besoin de le faire fondre ni de transformation ultérieure. Préparez la crème anglaise, et lorsqu'elle est encore chaude, parfumez-la en ajoutant le chocolat en poudre. Mélangez bien pour le mélanger parfaitement. Dilué avec du lait chaud, c'est un ingrédient valable pour préparer de savoureuses boissons chocolatées. Parfait pour décorer tiramisu, café, chantilly et pâtisseries. L'emballage pratique conserve la fraîcheur ouverte et fermée vous permet de conserver parfaitement le produit.