Gélatine instantanée en poudre 30 g
Prix habituel
SFr. 5.75
Solder
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Ingrédient en poudre prêt à l'emploi, parfait pour réaliser de la crème bavaroise, des panna cotta, des puddings et des mousses. Indispensable pour préparer des pâtes de fruits, des bonbons gommeux et des guimauves. Excellente alternative aux feuilles de gélatine et à l'ichtyocolle : sa consistance en poudre permet une plus grande précision dans les dosages. Remplacez la quantité indiquée de feuilles de gélatine ou de colle de poisson par la même quantité de poudre de gélatine. Soluble à partir d'une température minimale d'environ 30°C . N'ajoutez pas de gélatine aux liquides bouillants, pour éviter qu'elle ne perde sa fonction gélifiante. L'emballage pratique à ouverture et fermeture permettant d'économiser de la fraîcheur permet de conserver parfaitement le produit.
Gélatine instantanée en poudre 30 g
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