Ein aufwändiges Rezept, das mit einer FunCakes-Mischung ganz einfach wird. Fügen Sie einfach Wasser und Butter hinzu! Machen Sie ganz einfach eine köstliche Schweizer Meringue-Buttercreme, die weniger süß ist als herkömmliche Buttercreme. Perfekt zum Füllen und Überziehen von Kuchen oder als Topping für Cupcakes.
- Inhalt: 400 Gramm.
Zubereitung: Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. Für eine Portion: 100 g Mischung mit 70 ml warmem Leitungswasser 8 Minuten lang mit einem Schneebesen auf höchster Stufe schaumig rühren. 220 g ungesalzene (Sahne-)Butter in 4 Teilen zur Mischung hinzufügen und schlagen, bis die Butter vollständig aufgelöst ist, bevor der nächste Teil hinzugefügt wird. Bei hoher Geschwindigkeit ca. 8 Minuten lang zu einer glatten Creme schlagen. Eine Portion Creme reicht zum Füllen und Überziehen von 1 Torte von 20 cm oder zum Verzieren von ca. 12 Cupcakes.
Zutaten: Zucker, Eiweiß aus Freilandhaltung (getrocknet), Verdickungsmittel: E466, Säure: 330, Aroma. Allergene finden Sie in fettgedruckten Zutaten. Kann Spuren von Gluten, Soja, Milch und Lupinen enthalten.
Lagerung: kühl und trocken aufbewahren.
