Reine Kakaobutter, hergestellt aus einer Auswahl gerösteter ganzer Kakaobohnen, mit neutraler Farbe und neutralem Geschmack. Einfache Anwendung: Das praktische Tropfenformat ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Auflösung. Ideal zum Temperieren, Rehydrieren und Verarbeiten von Schokolade: Fügen Sie einfach ein paar Scheiben bereits geschmolzener Kakaobutter zur geschmolzenen Schokolade hinzu, um eine cremigere und homogenere Struktur zu erhalten. Es ist eine ausgezeichnete Basis zum Mischen mit Farbstoffen, um farbige Schokolade zu erhalten, die mit einem Pinsel aufgetragen werden kann.
Zutaten: 100 % Kakaobutter. 100 % pflanzlich. Es kann Spuren von Milch, Nüssen, Eiern und Derivaten enthalten.
Durchschnittliche Nährwertdeklaration pro 100 g Produkt: Energie 3766 kJ, 900 Kcal; Fett 100g, davon gesättigte Fettsäuren 60,2g; 0g Kohlenhydrate, davon 0g Zucker; 0g Ballaststoffe; 0g Protein; Salz 0g.
Lagerungsempfehlungen: Kühl und trocken lagern.
Verpackung : 160 g
